Galeri Foto

Jelang 1 Februari 2022, Produksi Kue Keranjang Meningkat

Mendekati Imlek 2022, terjadi peningkatan produksi kue keranjang dan dodol di perusahaan kue Ny Lauw Kim Wie di Neglasari, Kota Tangerang.

Penulis: M Nur Ichsan Arief | Editor: Ign Prayoga
Tribuntangerang.com/Nur Ichsan
Kue keranjang dan dodol produksi perusahaan kue Ny Lauw Kim Wie di Neglasari, Kota Tangerang, siap dipasarkan, Selasa (18/1/2022). 

TRIBUNTANGERANG.COM, NEGLASARI -- Mendekati Imlek pada 1 Februari 2022, terjadi peningkatan produksi kue keranjang dan dodol.

Peningkatan produksi juga ditemukan pada perusahaan kue Ny Lauw Kim Wie di Neglasari, Kota Tangerang.

Mulai pagi hingga sore, para pekerja mengolah bahan baku kue keranjang dan dodol, Selasa (18/1/2022). Pembuatan kue keranjang dan dodol di tempat ini menggunakan resep warisan keluarga.

Cara memasaknya juga mengikuti resep warisan tersebut di antaranya menggunakan tungku kayu bakar.  

 

Kue Keranjang2

 

Meski masih dalam masa pandemi, usaha pembuatan kue khas yang kerap disajikan pada perayaan tahun baru Imlek ini meningkat hingga mencapai 2 ton per hari.

 

Kue Keranjang3

 

Produksi kue keranjang dan dodol di perusahaan kue Ny Lauw Kim Wie di Neglasari, Kota Tangerang, merekrut warga setempat sebagai tenaga kerja.

 

kuekeranjang_san

 

Para wanita bekerja di bagian pengemasan sedangkan para pria bekerja di depan tungku untuk mengaduk adonan.

 

Kue_san
  • Ikuti kami di
    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved