Pedagang Rumah Makan di Pantai Tanjung Pasir Raup Omzet Rp 7 Juta per Hari saat Libur Lebaran

Elie  menjelaskan, salah satu upayanya menarik pelanggan menyediakan berbagai jenis hidangan ikan laut dalam kondisi segar. 

Seperti, ikan bakar kakap merah, ikan bakar mujair, udang, serta cumi.

Pengunjung dapat memilih ikan secara langsung lemari pendingin berukuran besar di area masuk rumah makan tersebut.

"Hidangan ikan laut yang kami sediakan di sini itu ikan segar, jadi ikannya kami ambil langsung dari nelayan yang ada di sini," tuturnya.

Untuk menu hidangan kuliner laut yang menjadi favorit masyarakat pada Rumah Makan Elie tersebut adalah ikan kuwe dan ikan tuna.

Agar hidangan favorit tersebut bisa terus tersedia, Elie harus menyediakan 20 kilogram (kg) ikan kuwe dan ikan tuna. 

"Jadi ikan kuwe sama ikan tuna itu bisa dibakar atau pun digoreng, tergantung selera masing-masing pelanggan saja, karena kita sudah paketin semua, jadi bisa tinggal dipilih saja," kata Elie.

Caption foto: Rumah Makan Ikan Bakar Elie, yang menjadi destinasi wisata kuliner favorit di Pantai Tanjung Pasir, Kabupaten Tangerang.