TRIBUNTANGERANG.COM, KARAWACI- Kota Tangerang merupakan salah satu daerah yang memiliki segudang makanan khas, salah satunya adalah sate manis.

Sate manis tersebut bisa ditemukan di penjuru kota, satu di antaranya di teras Kali Cisadane, yang bernama Sate Manis Cisadane 38.

Terletak di Jalan Letda Dadang Suprapto, Kecamatan Karawaci, Sate Manis Cisadane 38, menyediakan beragam olahan, seperti sate manis, nasi kebuli, nasi bakar, hingga ketan.

Tribuntangerang.com pun berkesempatan untuk mencoba makanan khas dari Kota Tangerang tersebut.

Berbeda dengan sate lainnya, sate manis khas Kota Tangerang, menggunakan daging sapi.

Tak hanya itu, sate tersebut juga telah dibumbui dengan rempah-rempah, sebelum dibakar dan disajikan.

Untuk satu porsi sate manis tersebut, biasanya disajikan bersama nasi putih, maupun nasi kebuli.

Saat disantap, rasa manis dan gurih terasa meresap di lidah.

Rasa manis dan gurih itu, berasal dari rempah dan campuran lainnya, yang direndam bersama daging selama dua jam sebelum dibakar.

Meski menggunakan daging sapi, sate manis tak terasa alot sedikit pun. Dagingnya cenderung lebih kenyal dan mudah untuk dikunyah.

Sate manis khas Kota Tangerang, biasanya menggunakan bumbu yang berbahan dasar gula merah, bawang putih, ketumbar halus, serta bumbu penyedap lainnya.

"Ini pakai daging sapi, dan bumbunya juga khas turun temurun dari keluarga," kata salah satu pekerja di kedai Sate Manis Cisadane 38, Muhammad Nurul Fajri saat diwawancarai, Jumat (26/7/2024).

Sambil mencicipi sate manis, para pengunjung juga disuguhkan pemandangan kali Cisadane yang tampak memanjakan mata.

Cocok untuk masyarakat Kota Tangerang yang ingin menjajal kuliner sambil bersantai.

Satu porsi berisi 10 tusuk sate di kedai Sate Manis Cisadane 38, dibanderol seharga Rp 60 ribu rupiah.

Para pengunjung juga bisa membeli setengah porsi berisi 5 tusuk sate, seharga Rp 30 ribu.

"Untuka satu porsinya Rp 60 ribu, kalau setengah porsi Rp 30 ribu, itu udah dapat 5 tusuk sate," kata Fajri.

Adapun Sate Manis Cisadane 38, buka dari Selasa sampai Minggu, pukul 08.00 WIB pagi hingga 21.00 WIB malam. (m41)