Resep Masakan
3 Resep Cake Cocok untuk Hantaran Natal dan Tahun Baru
Berikut ini resep aneka cake (kue besar) untuk menyambut perayaan Natal dan Tahun Baru yang mudah dibuat.
Penulis: Dian Anditya Mutiara | Editor: Dian Anditya Mutiara
-1 sdt air jeruk lemon
-175 gram cokelat masak dicairkan
-1 sendok teh cokelat pasta
Cara membuat
1. Kocok telur dan gula hingga kaku.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata
3. Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 26 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 15 menit dalam suhu 170 derajat Celcius.
Membuat butter cream:
1. kocok mentega putih, margarin dan gula tepung gula yang sudah diayak hingga lembut
2. Tambahkan air jeruk kocok rata.
3. Ambil sepertiga bagian butter cream sisihkan
4. Sisanya tambahkan cokelat masak cair dan coklat pasta , kocok merata.
5. Oles kue dengan butter cream putih gulung sambil dipadatkan. sisihkan.