Resep Hidangan Tahun Baru, Jagung Bakar Manis, Sosis Bakar dan Kebab Peanut Barbeque

TRIBUNTANGERANG.COM - Inilah resep camilan yang mudah dan praktis dibuat dalam menyambut tahun baru 2022.

Resep camilan Natal dan Tahun Baru yang cukup praktis ini bisa dipraktikkan malam nanti.

Simak resep dan panduan membuat sosis bakar, jagung bakar manis pedas dan kebab peanut barbeque.

Hidangan sosis bakar, kebab peanut barbeque dapat menjadi pilihan menu untuk disajikan di momen Natal dan tahun baru 2022.

Hari Natal tepat pada hari ini sementara tahun baru 2022 kurang dari sepekan lagi, resep camilan tersebut dapat disantap bersama keluarga.

Baca juga: 3 Resep Cake Cocok untuk Hantaran Natal dan Tahun Baru

Baca juga: Resep Kue Kering Natal dari Chef Devina Hermawan: Kastengel, Nastar dan Thumbprint Cookies

Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapatkan di pasar tradisional maupun swalayan.

Resep Sosis Bakar

Sosis Bakar adalah hidangan yang dapat dinikmati saat perayaan Tahun Baru.

Membuat sosis bakar dan bumbunya cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.

Anda dapat mengkreasikan sosis bakar dengan beraneka macam bumbu.

Bahan-bahan :

Bahan sosis bakar

-5 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian

-100 gram jamur merang utuh

-2 batang daun bawang, dipotong sesuai panjang sosis

-7 buah tusuk sate

Bahan saus olesan

-50 gram saus tomat

-25 gram saus sambal

-2 sendok makan kecap manis

-1/2 sendok kecap asin

-1/2 sendok makan merica hitam kasar

-1/4 sendok teh garam

Cara membuat: 

1. Tusuk sosis secara bergantian dengan jamur dan daun bawang.

2. Aduk rata semua bahan olesan, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam, dan garam

3. Panggang diatas pan yang dipanaskan diatas api sedang sambil dioles dengan olesan dan dibolak balik sampai matang. Sajikan.

Resep Kebab Peanut Barbeque

Hidangan Kebab Peanut Barbeque bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan saat tahun baru 2022.

Pembuatannya pun mudah dan cepat karena hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit saja dengan bahan-bahan yang mudah dicari.

Berikut bahan serta cara pembuatan Kebab Peanut Barbeque seperti dikutip dari sajiansedap.grid.id

Bahan-bahan

-500 gram daging sapi has dalam, potong kotak 2x2x2cm

-3 sendok makan saus barbeque

-2 sendok makan selai kacang creamy

-3/4 sendok teh garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-2 sendok makan minyak zaitun

-3 batang daun bawang, potong panjang 2 cm

Langkah Pembuatan

1. Campur saus barbeque, selai kacang, garam, merica bubuk, dan minyak zaitun sampai rata.

2. Masukkan daging lalu diamkan minimal 1 jam dalam lemari es.

3. Tusuk daging di tusuk sate bergantian dengan daun bawang.

4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Resep Jagung Bakar Pedas Manis 

Bahan:

6 buah jagung manis, kupas kulitnya

Bahan olesan:

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan saus sambal

50 gram saus tomat

1 sendok makan gula pasir

50 gram margarin, lelehkan

Cara membuat jagung bakar pedas manis:

1. Bikin saus olesan, aduk rata bawang putih, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan margarin.

2. Bakar jagung manis sambil diolesi bahan olesan sampai matang.

Cara mengetahui jagung sudah matang, penampakannya lebih transparan dibandingkan biji jagung mentah.

Kupas satu butir biji jagung dan cicipi untuk memastikan.