Sumber Protein Ini Harganya Cukup Tinggi, Ternyata Kena Dampak Perang Rusia-Ukraina

TRIBUNTANGERANG.COM, JAKARTA -- Harga telur ayam di Jakarta dan sekitarnya, dalam beberapa hari terakhir mencapai Rp 27.000 per kg atau naik dari sebelumnya yang Rp 23.000 per kg.

Tutik, pedagang Pasar Kebayoran Lama mengatakan, kenaikan harga telur terjadi sejak beberapa hari terakhir.

Hal ini merupakan sebuah anomali.

Biasanya harga bahan pangan cenderung turun sesuai lebaran. Namun kondisi tersebut tidak terjadi pada komoditas telur ayam.

Baca juga: Cerita Agus, Korban Selamat Kecelakaan di Ciamis Hingga Alami Luka-luka

"Sekarang harganya Rp 27.000 per kg, sebelum kenaikan harganya Rp 23.00 per kg,” kata Tutik dikutip dari Kontan.co.id, Minggu (22/5).

Dia juga mengatakan beberapa pembeli mengeluhkan kenaikan harga telur. Pasalnya telur merupakan salah satu bahan pangan yang selalu dicari pembeli.

Selama ini, telur adalah sumber protein hewani yang murah dan mudah didapat. Kekurangan protein pada anak-anak, bisa menganggu kecerdasan dan pertumbuhan fisik.

Baca juga: Tewas Dalam Perjalanan Ziarah, Sri Mulyani Sempat Dicegah untuk Berangkat

Sekretaris Eksekutif Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar), Samhadi mengakui kenaikan harga telur ayam.

Musababnya, kata Samhadi, banyaknya peternak ayam yang mengurangi populasi ayamnya karena biaya produksi terus naik.

“Tingginya biaya produksi membuat beberapa peternak ayam terpaksa mengurangi populasi ayamnya, sehingga suplai telur ke pasar berkurang sekitar 20 persen,” katanya.

Samhadi mengatakan problem utama para peternak saat ini adalah mahalnya harga pakan ayam.

Komponen pakan ayam sebagian masih diimpor, khususnya produk turunan gandum.

Baca juga: Gagal Kejar Alphard, Sopir Pajero Tampar Pengemudi Yaris

Sementara harga gandum mengalami kenaikan akibat dari perang Rusia dan Ukraina.

Kenaikan harga telur juga disebabkan karena permintaan telur yang menguat. Seperti diketahui telur merupakan sumber protein hewani yang paling murah.