Kuliner Jakarta, Es Teler Sari Mulia Asli Berawal dari Mahasiswa UI yang 'Teler' Seusai Menikmati

Es teler ini pun sudah banyak dinikmati dari mulai pejabat hingga artis ternama tanah air.

"Zaman di Pegangsaan yang pernah beli, ada Maya Rumantir, Endang S Taurina dan Ratih Purwasih. Kalau pejabat ada pak Jokowi pernah juga pokoknya banyak," jelas dia.

Tepat tahun 1986, Samijem berpindah dari Jalan Pegangsaan Barat ke kompleks kawasan Megaria yang sekarang bernama Bioskop Metropole.

Alhasil, di tempat yang terakhir ini, Samijem yang sudah diwakilkan Siswadi menyewa tempat dengan sistem bagi keuntungan.

Wartakotalive.com, Rabu (01/9/2022) siang mencicipi satu gelas Es Teler Sari Mulia Asli.

Minuman ini memang sangat cocok dinikmati pada siang hari untuk melepas dahaga.

Baca juga: Kuliner Jakarta dan Sekitarnya, Es Teh Kobok di Bekasi Sudah Ada Sejak 1975, Porsi Besar dan Segar

Berbeda dengan es buah yang melimpah dengan aneka buah, es teler sebenarnya hanya terdiri dari komposisi kelapa, nangka, alpukat, kental manis dan sirup gula.

Sirup gula racikan sendiri yang membuat rasa manisnya khas dan tak membuat gatal di tenggorokan.

Ciri khas lainnya yang menarik adalah es teler ini menggunakan gelas bukan mangkok.

Lantaran dalam satu gelas terlalu penuh, bagi pelanggan yang akan menyendok buah nangka atau kelapa di dalam gelas menjadi tantangan tersendiri.

Es teler juga menggunakan es batu berbentuk persegi bukan diserut. Namun, kalau mau memesan es teler di mangkok juga bisa.

Karena rasanya yang masih asli, membuat kedai ini ramai diburu pengunjung khusunya pada makan siang. (m27)