TRIBUNTANGERANG.COM, TANGERANG - Kalian warga Tangerang sudah tahu belum nih kuliner khasnya?

Atau bagi yang warga di luar Tangerang yang lagi main, pasti bertanya makanan khasnya seperti apa sih? 

Sudah bukan rahasia lagi manakala Tangerang memiliki kuliner lezat nan nikmat.

Lalu apa saja sih makann khas Tangerang, yuk simak daftarnya di sini yang dikutip TribunTangerang.com dari berbagai sumber 

1. Laksa Tangerang

Laksa tangerang ini merupakan dari bahan baku mie dengan warna putih yang mana mienya terbuat dari beras.

Adapun mienya mirip dengan bihun akan tetapi memiliki ukuran yang lebih besar, kira-kira mirip dengan spagheti.

Adapun mengenai tekstur mienya cenderung kasar serta tidak lentur seperti mie kuning pada umumnya.

Mie ini kemudian diberi tambahan kuah serta rasa yang gurih dengan tambahan santan.

Nah untuk isiannya laksa dari Tangerang ini diberi siraman kuah sayur yang sudah diberi campuran berupa kacang hijau serta ketika penyajiannya diberi dengan taburan daun kucai, potongan ayam serta daging atau telur ayam.

2. Nasi Sumsum 

Untuk jenis makanan kedua yang wajib untuk anda nikmati yaitu sumsum tangerang.

Makanan satu ini bisa dilihat dengan jelas manakala nasinya diberi tambahan bahan sumsum yang sudah dihasilkan dari sapi atau kerbau.

Nasi sumsum Tangerang ini merupakan nasi dari bahan nasi yang sudah matang kemudian diberi dengan tambahan rempah-rempah.

Manakala proses pengadukannya sudah selesai maka selanjutnya diaduk dengan menambahkan sumsum serta membungkusnya dengan menggunakan daun pisang.

Untuk proses pematangan selanjutnya yaitu silahkan bakar sampai matang hingga aroma khasnya keluar.

Makanan satu ini biasa disantap saat siang hari oleh warga Tangerang sebagai hidangan makan siang.

Baca juga: Kafe Selasar.in Ciputat Manjakan Pengunjung dengan Konsep Outdoor, Tetap Terapkan Prokes

3. Gecom Tangerang

Daftar makanan dari Tangerang selanjutnya yaitu Gecom.

Gecom merupakan yang memiliki singkatan cukup unik.

Gecom berasal dari singkatan toge oncom yang mana makanan ini berasal dari kedua bahan tersebut.

Makanan khas dari Tangerang ini bisa dipadukan dengan tambahan ciri khas berupa kecap yang digunakan sebagai bahan pemanis.

dapun kecap yang digunakan yaitu kecap SH.

4. Garang Asem Tangerang

Garang asem merupakan jenis salah satu kuliner khas dari Tangerang yang sangat pas disajikan manakala sedang terik matahari.

Tapi sebenarnya kuliner ini juga ada di Jawa Tengah. 

Nah terkait dengan kualitas rasanya gerang asem memang enak serta segar ketika dimakan.

Untuk cara pembuatannya juga cukup mudah dan sederhana sehingga tidak membutuhkan bahan dasar.

Rasa asam dari blimbing wuluh berpadu dengan rasa gurih dari santan. Lalu warna kuning kuah berasal dari kunyit

Salah satu lokasi Wisata Kuliner Gereng Asem Tangerang di Banten ? seperti yang tertulis di atas lokasi terletak di Jl. Raya Puspitek, Desa Buaran, Kecamatan Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten, Indonesia

5.  Sate bebek

Bebek sate ini merupakan kuliner khas Tangerang yang paling banyak dicari.

Manakala berkunjung ke Tangerang maka jangan lupa untuk mencicipi nikmatnya bebek sate.

Cara mengolahnya juga menggunakan cara khusus sehingga rasa dan hasil daging bebek lebih empuk.

Pembuatan dari bebek sate ini pun cukup mudah dengan menggunakan bahan seperti merica, bumbu santan, dengan tambahan bumbu rahasia yang memang membuat rasa dan kualitas menu bebek sate menjadi istimewa dan diburu banyak orang.

Untuk harganya jangan khawatir, dengan uang sebesar Rp 50.000 kamu sudah bisa mencicipi nikmatnya bebek sate ini.

6. Sate Bandeng 

Bandeng yang diolah menjadi sate ini menjadi salah satu kuliner yang memiliki cita rasa yang luar biasa.

Sehingga tidak heran manakala sate bandeng menjadi salah satu kuliner yang dituju ketika berkunjung ke Tangerang.

Sate bandeng menggunakan teknik pengolahan khusus sehingga rasanya benar-benar asloi. Sate bandeng ini dibuat dengan menggunakan bumbu santan kelapa muda yang sudah ditambahkan dengan bumbu khas.

Adapun teknik dalam pembuatannya dengan menggunakan cara khusus yaitu durinya diambil.

Duri pada sate bandeng ini berbeda karena duri yang sudah dihilangkan akan menjadikan sate bandeng memiliki rasa empuk serta tidak memiliki tulang.

7. Pindang Bandeng 

Masih dengan olahan bandeng, pindang bandeng ini merupakan jenis masakan tradisional dengan kuah.

Rasa ikan pada bandeng ini sangat nikmat sehingga menjadikan cita rasa dari ikan bandeng satu ini cukup lezat.

Adapun bahan yang digunakan untuk membuat pindang bandeng diantaranya bawang putih, bawang merah, jahe , kunyit, daun salam serta beberapa jenis bumbu lainnya.

Demi menciptakan rasa yang enak maka bisa juga diberi tambahan kecap manis serta tambahan asam Jawa atau belimbing sayur untuk menghasilkan rasa asam. Untuk rasanya dijamin bakalan membuat kamu ketagihan.

8. Emping Menes 

Nah untuk makanan satu ini bisa digunakan sebagai oleh-oleh Tangerang.

Emping menes memiliki keistimewaan yaitu memiliki rasa serta aroma yang khas dan berbeda dengan aneka jenis emping yang ada di Indonesia.

Adapun bahan baku yang digunakan merupakan jenis bahan berkualitas serta diolah menggunakan tangan terampil serta menggunakan cara tradisional.

9. Kue Apem

Kue apem ternyata ada juga di Tangerang serta memiliki ciri khas tersendiri.

Untuk membuatnya kue apem ini menggunakan tepung beras dan tape singkong.

Kue apem biasanya disajikan dengan campuran sirup serta gula merah untuk menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat.

Kue ini pun menjadi salah satu kue apem yang khas dari Tangerang dengan cita rasa yang nikmat dan sangat lezat jika dijadikan sebagai kudapan.

10. Kue Jojorong 

Jajanan khas Tangerang selanjutnya yaitu kue jojorong kue jojorong merupakan kue tradisional yang cara pengolahannya menggunakan cara tradisional juga.

Kue yang memiliki cita rasa manis serta kenyal ini menggunakan tepung beras, tepung kanji serta gula merah sebagai bahan dasarnya.

Untuk proses pembuatannya bahan tersebut dicampur menjadi satu kemudian dituangkan pada cetakan kecil yang sudah disediakan, manakala bahannya sudah selesai dituangkan silahkan diberi tambahan gula merah diatasnya.