TRIBUNTANGERANG.COM - Menjelang Natal dan Tahun Baru, setiap yang merayakan pasti menyiapkan diri dengan aneka hidangan kue dan masakan.

Layaknya hari raya, maka para perayaan Natal kue kering yang disajikan tentu tidak jauh beda dengan Lebaran dan hari keagamaan lainnya. 

Berikut ini TribunTangerang.com akan berbagi resep kue kering klasik seperti Kastengel,  Nastar dan Thumbprint Cookies dari Chef Devina Hermawan. 

1. Kastengel Renyah 

Untuk 80-100 buah 

Bahan:

90 gr mentega wijsman

90 gr mentega (unsalted butter), jika menggunakan margarin takaran garam kurangi

10 gr gula halus

2 butir kuning telur (ukuran besar)

50 gr keju parmesan parut

50 gr keju edam parut

50 gr tepung maizena

200 gr tepung protein rendah

4-8 gr baking powder (selera)