TRIBUNTANGERANG.COM - Nutrisi yang baik sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan kita.

Idealnya, kita akan mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan dari makanan yang dikonsumsi, tetapi karena berbagai alasan dari kurangnya akses ke makanan sehat hingga gaya hidup yang sibuk maka banyak orang mungkin mendapat manfaat dari suplemen makanan untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka.

Kelaparan tersembunyi (Hidden Hunger), atau juga dikenal sebagai defisiensi mikronutrien, menimpa lebih dari 2 miliar individu atau satu dari tiga orang di seluruh dunia.

Di Amerika Serikat, sekitar 75 persen dari populasi di atas satu tahun tidak mengkonsumsi asupan buah yang direkomendasikan, dan lebih dari 80 persen tidak mengkonsumsi asupan sayuran yang direkomendasikan.

Ketika Anda mempertimbangkan bahwa sayuran dan buah-buahan merupakan sumber vitamin dan mineral terkaya, seharusnya banyak orang yang dapat memenuhi asupan mikronutrien penting tersebut namun faktanya banyak dari kita yang tidak mendapat asupan nutrisi yang penting itu.

Untuk membantu masalah ini dan masalah kesenjangan pola makan lainnya, banyak ahli kesehatan menganjurkan untuk menambahkan suplemen pada pola makan Anda.

Pada populasi dan bagian tertentu di dunia, misalnya, bayi dan anak kecil diberi suplemen vitamin A, sementara wanita usia subur diberi suplemen asam folat.

Memahami Peran Suplemen Makanan  

Kami baru-baru ini bermitra dengan Council for Responsible Nutrition untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang tren suplementasi global dan bagaimana konsumen umum menggunakan suplemen makanan.

Kami telah melakukan survei kepada 13.000 orang di 24 negara, dan menemukan bahwa:

·  64 persen responden mengonsumsi vitamin atau suplemen setiap minggu.

·  61 persen mengambil satu atau dua vitamin atau suplemen seminggu.

·  Dari mereka yang saat ini mengonsumsi vitamin atau suplemen, rata-rata responden menghabiskan sekitar 286 dolar AS (setara Rp. 4 juta) setiap tahun.

·  30 persen melaporkan mendapatkan informasi mereka mengenai suplemen dari pencarian internet dan media sosial, sementara 27 persen mengonsumsi suplemen setelah berkonsultasi dengan dokter mereka.

Menariknya, terlepas dari bagaimana mereka menemukan informasi mereka, 77 persen mengatakan bahwa mereka ingin tahu lebih banyak tentang manfaat kesehatan dari berbagai vitamin dan suplemen untuk meningkatkan kesehatan mereka.

Memang, pendidikan nutrisi adalah kunci untuk mencapai hasil jangka panjang.

Menurut Brian Wommack, Wakil Presiden Senior dari Council for Responsible Nutrition, “Mendapat informasi yang baik tentang penggunaan yang tepat, serta manfaat suplemen nutrisi, sangat penting. Suplemen tidak hanya dapat mencegah kekurangan nutrisi, tetapi juga dapat mengoptimalkan kesehatan dan meningkatkan setiap perjalanan kesehatan.”

Jadi, bagaimana kita membantu orang memahami suplemen mana yang harus dikonsumsi untuk mendukung kebutuhan spesifik mereka?

Dalam panduan ini, kita akan membahas dasar-dasar suplemen dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh kita.

Apa Itu Suplemen Makanan?

Kata "suplemen" berasal dari akar supplere Latin, yang berarti mengisi atau menyelesaikan. Di bidang nutrisi, suplemen digunakan untuk menambah atau memenuhi kesenjangan nutrisi.

Menurut Badan Administrasi Makanan dan Obat-obatan Amerika Serikat, setiap produk yang Anda ambil untuk melengkapi pola makan Anda dianggap sebagai suplemen makanan. Ini termasuk vitamin, mineral, minyak ikan, suplemen herbal, dan banyak lagi.

Apa saja yang termasuk jenis suplemen makanan?

Suplemen dimaksudkan untuk dikonsumsi sebagai sumber nutrisi untuk mengatasi kesenjangan yang diketahui atau, lebih sering, untuk membangun asupan nutrisi tertentu yang konsisten.

Banyak konsumen juga mengambil suplemen makanan untuk kesehatan tertentu atau manfaat fungsional.

Melalui inovasi dan teknologi, produk-produk ini sekarang datang dalam berbagai bentuk, termasuk kapsul, bubuk, permen karet, kunyah, minuman fungsional, dan format alternatif lainnya yang sesuai dengan minat dan preferensi konsumen.

Berikut adalah gambaran singkat tentang suplemen yang paling populer:
 
1. Vitamin dan Mineral

·   Vitamin dan mineral adalah mikronutrien penting yang dibutuhkan tubuh kita untuk berkembang. Mereka penting untuk mendukung struktur dan fungsi di seluruh tubuh, termasuk kesehatan mata, jantung, kulit, tulang, dan otot kita.

·  Meskipun Anda bisa mendapatkan sebagian besar mikronutrien dari diet seimbang, multivitamin dan suplemen multimineral menawarkan cara yang nyaman untuk membantu Anda memenuhi kebutuhan Anda akan nutrisi ini setiap hari.

·  Pikirkan suplemen multivitamin sebagai bentuk "asuransi nutrisi," untuk membantu memastikan bahwa – dalam kombinasi dengan pilihan makanan sehat – Anda akan memenuhi kebutuhan mikronutrien harian Anda.

Misalnya, meskipun saya mencoba membuat pilihan makanan terbaik yang saya bisa, saya tidak makan dengan sempurna setiap hari. Jadi saya mengambil suplemen multivitamin harian untuk memastikan saya memberikan tubuh saya apa yang dibutuhkan.

2. Suplemen Khusus

Nutrisi itu kompleks dan pribadi, dan konsumen mungkin ingin fokus pada aspek-aspek tertentu dari kesehatan dan kebugaran mereka tergantung pada tahap kehidupan atau tujuan kesehatan pribadi mereka.

Dengan demikian, ada suplemen khusus atau ditargetkan untuk berbagai kategori, termasuk kesehatan jantung, kesehatan otak, kesehatan pencernaan, kekebalan, tidur, dan sebagainya.

Suplemen ini baik digunakan dalam rejimen harian atau dirancang untuk menambah diet untuk tujuan tertentu - seperti untuk mendukung aktivitas atau membantu memenuhi kebutuhan pada tahap kehidupan yang berbeda.

Misalnya, saya mengambil suplemen untuk membantu meningkatkan produksi oksida nitrat tubuh saya untuk mendukung aliran darah dan kinerja ketika saya berlari.

Asam amino spesifik dapat digunakan untuk tujuan ini, bersama dengan diet nitrat.

·  Untuk penggunaan sehari-hari, saya mengonsumsi suplemen serat karena saya mungkin tidak selalu mengonsumsi serat yang cukup dalam bentuk sayuran, buah, dan biji-bijian setiap hari.

· Ada juga suplemen makronutrien tertentu. Misalnya, lemak yang bermanfaat yang dikenal sebagai omega-3 ditemukan dalam makanan laut.

Tapi saya mungkin tidak memakannya cukup teratur, jadi saya akan mendapat manfaat dari mengambil suplemen omega-3 yang mengandung EPA dan DHA, dua asam lemak omega-3 yang paling bermanfaat yang ditemukan dalam minyak ikan. 

3. Fitonutrien, Herbal, dan Suplemen Botani Lainnya

·  Suplemen botani terbuat dari bagian tanaman atau ekstrak. Mereka telah digunakan selama berabad-abad untuk berbagai manfaat kesehatan atau fungsional.

·  Beberapa suplemen nabati ini kaya akan fitonutrien (juga dikenal sebagai fitokimia) - senyawa yang ditemukan dalam makanan nabati termasuk buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, teh dan rempah-rempah - banyak di antaranya memberi makanan ini warna dan aroma khas mereka.

Botani lain memiliki herbal atau rempah-rempah seperti ginseng, kunyit, bawang putih, biji poppy, ginkgo biloba, cranberry, jahe, dan tanaman saw palmetto.

Jus yang dimurnikan dari tanaman lidah buaya adalah contoh utama dari bahan botani yang sering digunakan untuk mendukung kesehatan pencernaan dan penyerapan nutrisi.

4. Nutrisi untuk Olahraga

Banyak atlet, dari profesional hingga pegiat olahraga di akhir pekan, mengonsumsi suplemen nutrisi olahraga untuk mengoptimalkan kinerja olahraga mereka sebelum, selama, dan setelah latihan mereka.

Mereka menawarkan berbagai manfaat, dari hidrasi dan meningkatkan latihan untuk pemulihan pasca-latihan.

· Atlet dari semua tingkatan membutuhkan protein untuk memperbaiki dan membangun otot, maka popularitas protein shake dan suplemen.

Pengelolaan Berat Badan

Mencapai berat badan yang sehat sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan kita.

Obesitas dikaitkan dengan kondisi seperti hipertensi dan diabetes, yang merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular.

Kondisi ini dapat timbul karena alasan lain dan mengatasi obesitas tidak selalu mengurangi atau menghilangkan risiko kesehatan.

Ini adalah salah satu alasan mengapa produk manajemen berat badan sangat populer. 

Menurut survei bersama kami, 24 persen konsumen secara khusus mengonsumsi suplemen untuk manajemen berat badan.

Siapa yang harus mengonsumsi suplemen makanan?

Karena kebanyakan orang tidak selalu mengkonsumsi makanan bergizi sempurna setiap hari, kami percaya semua orang bisa mendapatkan keuntungan dari mengambil multivitamin harian.

Banyak konsumen mungkin juga membutuhkan suplemen jika mereka menjalani diet terbatas, diet rendah kalori, atau jika mereka membutuhkan nutrisi yang ditargetkan untuk mendukung tujuan kesehatan dan kebugaran mereka.

Pada bagian di bawah ini, saya bermitra dengan rekan saya, Susan Bowerman, Ahli Diet Terdaftar dan merupakan Senior Director of Worldwide Nutrition Education and Training Herbalife Nutrition di seluruh dunia, untuk menghasilkan beberapa tips bermanfaat ketika datang untuk mengoptimalkan asupan nutrisi Anda dengan suplemen.

Tetapi sebelum membuat perubahan pada pola makan Anda atau mengonsumsi suplemen, kami sarankan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda.

Penyedia layanan kesehatan Anda dapat menyarankan jika Anda memerlukan suplemen khusus untuk kondisi medis atau untuk memperbaiki kekurangan apa pun.

Selalu beri tahu penyedia Anda tentang semua suplemen yang Anda konsumsi, karena beberapa dapat mengganggu obat-obatan.

Kapan Waktu Terbaik Untuk Mengonsumsi Suplemen?

Secara umum, suplemen lebih baik dikonsumsi di pagi hari dibandingkan malam hari karena pencernaan melambat saat tidur. Tinjau label produk dan ambil sesuai petunjuk.

Yang lebih penting adalah konsistensi. Kami menyarankan Anda menghubungkan praktik mengambil suplemen Anda dengan aspek lain dari rutinitas harian Anda - seperti saat membuat kopi pagi Anda, setelah menyikat gigi, atau setelah berolahraga.

Haruskah Mengonsumsi Suplemen Bersamaan Dengan Makanan?

Dalam kebanyakan kasus, suplemen lebih baik dikonsumsi dengan makanan.

Asam lambung membantu penyerapan, dan lemak membantu Anda menyerap vitamin yang larut dalam lemak dan fitonutrien tertentu.

Cairan juga membantu tablet dan kapsul larut, dan cairan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam air.

Beberapa nutrisi juga paling baik dikonsumsi bersama- sama. Berikut adalah beberapa contoh:

·  Vitamin A, D, E, dan K membutuhkan sumber lemak bagi tubuh kita untuk menyerapnya.

·  Vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium.

· Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi non-heme (bersumber dari bahan makanan non hewani), jadi jika Anda seorang vegan atau vegetarian, pastikan untuk memiliki sumber Vitamin C dalam makanan Anda, seperti jeruk dan stroberi, untuk mendukung penyerapan zat besi.

· Mineral, secara umum, diserap pada tingkat tertinggi ketika dipasangkan dengan jeruk atau makanan asam.

·  Lemak membantu tubuh menyerap lycopene dan karotenoid lainnya dari makanan seperti tomat dan wortel.

Tips untuk para Vegan and Vegetarian:

Karena diet vegan dan vegetarian membatasi asupan produk hewani, mendapatkan cukup protein membutuhkan perencanaan yang matang.

Protein dapat ditemukan dalam berbagai makanan nabati, termasuk kacang-kacangan, kacang polong, lentil, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dan vegetarian dan vegan juga dapat melengkapi dengan bubuk protein yang mudah dikonsumsi yang berasal dari sumber tanaman seperti kedelai, quinoa, kacang polong, atau beras.

Makanan hewani juga merupakan sumber vitamin B12, seng, zat besi, dan kalsium yang baik, jadi Anda mungkin ingin mempertimbangkan suplemen ini jika Anda mengonsumsi sedikit atau tidak ada makanan berbasis hewani.

Jika Anda Sedang Dalam Rencana Mengurangi Berat Badan 

Dalam diet yang dibatasi kalori, Anda makan lebih sedikit, yang dapat membuatnya lebih sulit untuk dikemas dalam semua kebutuhan nutrisi Anda.

Saat memotong kalori, multivitamin dapat bermanfaat untuk membantu memenuhi kesenjangan nutrisi Anda. Bawa mereka dengan makanan dan pada waktu yang konsisten setiap hari.

Wanita hamil dan menyusui 

Selama kehamilan, kalori harian Anda perlu meningkat secara signifikan – 300 kalori lebih banyak dari asupan biasa Anda.

Vitamin prenatal sering direkomendasikan karena diformulasikan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi unik ibu hamil.

Asam folat adalah bahan penting yang sangat penting dalam periode prenatal karena perannya dalam sistem saraf bayi yang sedang berkembang.

Jika Anda menyusui bayi Anda, Anda memerlukan tambahan 200 kalori di atas 300 tambahan yang

Anda butuhkan saat Anda hamil untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi Anda yang sedang tumbuh.

Sebagian besar penyedia layanan kesehatan merekomendasikan agar wanita terus mengonsumsi suplemen prenatal mereka selama waktu ini.

Wanita Sedang Dalam Tahap Premenopause

Wanita premenopause kehilangan zat besi setiap bulan selama siklus menstruasi.

Banyak wanita tidak mendapatkan cukup zat besi dalam diet untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

Demikian pula, banyak wanita dalam kelompok usia ini tidak mengkonsumsi kalsium yang cukup, sehingga suplemen dapat membantu mencapai persyaratan minimum.

Tinjau panduan ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang kebutuhan nutrisi wanita.

Bagaimana Memilih Suplemen Yang Tepat

Tidak semua suplemen dibuat sama. Sangat penting untuk memilih produk dari merek mapan. Rekan saya, Kristy Appelhans, Vice President, Global Consumer Safety Herbalife Nutrition, menawarkan tips berikut untuk dipertimbangkan ketika memilih suplemen nutrisi:

· Lihatlah situs web perusahaan dan jelajahi komitmennya terhadap penelitian dan pengembangan ilmiah.

· Tinjau bahan-bahan produk. Lakukan penelitian untuk menimbang pro dan kontra dan lihat apa yang dikatakan para ahli.

· Cari tahu bagaimana mereka sumber bahan-bahan mereka, bagaimana mereka memproduksi produk mereka, dan jika produk kompatibel dengan kondisi spesifik Anda, pembatasan diet, atau preferensi lainnya

· Luangkan waktu untuk mengeksplorasi tingkat pengujian yang dilakukan perusahaan pada bahan-bahannya.

Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk rekomendasi tentang kebutuhan suplementasi tertentu.

Dan selalu pilih produk dari perusahaan tepercaya dan terkemuka yang memberikan informasi yang jelas dan akurat dan membantu Anda menjalani kehidupan yang sehat.

Ingatlah: Suplemen Makanan Memiliki Peranan Penting Dalam Hidup Kita

Suplemen dimaksudkan untuk mendukung bukan menggantikan pola makan bernutrisi dan gaya hidup sehat Anda.

Jangan menganggap suplemen sebagai hal yang dapat dikonsumsi satu kali lalu dapat bekerja dalam semalam, tetapi pikirkan mereka sebagai bagian dari rencana kesehatan seumur hidup Anda dan rutinitas sehari-hari.

Baik itu berolahraga, memasak makanan sehat, atau memasukkan lebih banyak vitamin dan suplemen dalam rutinitas Anda, luangkan waktu untuk berinvestasi dalam kesehatan Anda secara keseluruhan. Konsistensi adalah kunci ketika seseorang berkomitmen untuk gaya hidup sehat. (*)

 

Penulis: Kent L. Bradley, M.D., MBA, MPH – Chief Health and Nutrition Officer, Herbalife Nutrition