TRIBUNTANGERANG.COM, CIPUTAT -- Kedai kopi semakin mudah dijumpai di berbagai lokasi. Tak sekadar menyediakan kopi dari berbagai daerah, kafe ataupun kedai kopi juga menawarkan suasana yang menarik dan unik.

Salah satunya adalah kafe Mane Kopi yang mengusung konsep minimalis. Kafe ini terletak di Jalan Arya Putra, Serua, Ciputat, Kota Tangerang Selatan (Tangsel).

Mane Kopi menghadirkan suasana yang nyaman bagi pengunjung untuk menikmati kopi nusantara yang penuh citra rasa.

"Memang konsepnya minimalis supaya lebih bersahabat, karena target saya menyasar menengah ke bawah karena banyak kafe yang menjual minuman kopi dengan harga mahal," kata Arya Nugraha (37), owner Mane Kopi kepada Tribuntangerang.com, Sabtu (5/3/2022).

Baca juga: Sopir Tergencet saat Mobil Boks Tertimpa Pohon Palem yang Tumbang di Pamulang Tangsel

Arya menjelaskan kafe Mane Kopi mulai beroperasi Februari 2019 dan membidik semua kalangan masyarakat.

Menikmati kopi bukan sesuatu yang mewah adalah konsep yang diusung Arya Nugraha ketika mendirikan kafe Mane Kopi.

Namun, bukan berarti Mane Kopi juga menyediakan kopi murahan.

Mane Kopi menyajikan cita rasa kopi khas nusantara dan menggunakan biji kopi dari para petani di berbagai daerah. "Ini benar-benar kopi asli Indonesia yang disajikan tanpa harga yang mahal," kata dia.

Baca juga: Di Kampung Ini Tanaman Anggur Tumbuh Subur, Termasuk Anggur Ukraina

Menurut dia, tak jarang masyarakat enggan menikmati racikan kopi giling ala kafe karena harganya kurang bersahabat.

"Kami mau tunjukkan, menikmati kopi giling di kedai kopi bisa dirasakan semua kalangan masyarakat dan bukan sesuatu hal yang mewah," ungkapnya.

"Masyarakat cenderung menilai kedai kopi memasang harga mahal sehingga untuk kalangan bawah enggan masuk dan mencoba," kata Arya.

Arya mengaku nama Mane Kopi berasal dari ucapan logat Betawi ketika menagih penyajian kopi dalam suasana penuh persahabatan. "Kan orang biasa bilang 'mane kopinya?' Jadi sudah terbiasa dengan keseharian mereka," katanya.

Baca juga: Dinar Candy Ogah Menikah atau Pacaran Lagi dengan Ridho Illahi, Ini Alasannya

Mane Kopi memiliki menu andalan sejak berdirinya kafe tersebut mulai berdiri Februari 2019. Menurut Arya, kopi susu berbahan dasar biji kopi nusantara menjadi primadona di kafe tersebut.

"Kopi Susu Mane jadi menu terfavorit, sudah tiga tahun penjualannya selalu di atas 50 persen, harganya Rp 13.000," ungkap Arya.

Sesuai ide pendirian, kafe Mane Kopi menjaga citra rasa kopi nusantara meski dibanderol murah. Arya mengaku kerap berkomunikasi dengan para petani kopi se-nusantara sehingga mendapatkan citra rasa minuman kopi berkualitas tanpa harus memasang banderol mahal.