Piala Dunia 2022

Piala Dunia 2022: Serasa Resto Sediakan Makanan Khas Indonesia di Qatar dengan Koki dari Tanah Air

Penulis: Rendy Rutama
Editor: Ign Agung Nugroho
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Serasa Resto, tempat makan di wilayah Al Saad, Doha, Qatar, yang menyajikan 100 persen menu khas Indonesia.

Sebagi menu khas, tempat ini memiliki referensi yaitu sate kambing, ikan gurame bakar, pecel lele, hingga gado - gado.

Untuk kedepannya, Susi mengatakan bahwa pihaknya tengah meracik menu khas Indonesia lainnya, yaitu soto ayam, soto Betawi, Coto Makasar, dan sop buntut.

"Harga variatif, paling murah 15 Riyal hingga paling mahal 45 Riyal, dan untuk paling mahal itu sate kambing dan ikan bakar gurame," katanya. 

Pengunjung juga jangan khawatir perihal rasa yang memungkinkan berbeda dengan khas di Indonesia.

Sebab, selain bahan baku yang sepenuhnya di import langsung dari Indonesia, koki atau chef di tempat ini pun juga langsung didatangkan dari Indonesia juga. 

"Khusus bahan baku masakan Indonesia itu kita datangkan langsung dari Indonesia, karena kebetulan disini ada supermarket Indonesia, tapi itu digunakan jika benar di Indonesia mengalami kekurangan," imbuhnya.

Kini, Resto Serasa sudah memiliki total empat karyawan dari Indonesia, satu dari Nepal, dan dua orang dari Filipina.

Lalu, terdapat dua asisten lainnya, dari Filipina, satu orang sebagai Asisten Cook, dan satu lagi sebagai waiters.

Sedangkan satu karyawan orang Indonesia lain juga bertugas sebagai kasir, dan satu orang Nepal lainnya pun juga kerap membantu di ranah dapur.

Bagi pengujung yang ingin datang ke lokasi, bisa saja langsung menghampiri di pukul 13.00 waktu setempat, dan tutup pukul 22.00 waktu setempat. (m37)