Kuliner
Bakso Item Pakde Bewok, Sensasi Gurih dan Aroma Kluwek dari Kuah Berwarna Hitam
Bakso Item Pakde Bewok ini memiliki kuah bakso berwarna hitam yang terbuat dari kluwek yang biasa digunakan untuk kuah rawon.
Penulis: Mochammad Dipa | Editor: Lilis Setyaningsih
lihat foto
Tekstur baksonya sangat empuk dengan rasa daging sapi yang kuat dari pada tepungnya.
Tak berbeda jauh dengan bakso kecilnya.
Hanya saja bakso kecil ukurannya benar-benar mungil.
Baca juga: Mencoba Sensasi Makan di Bakso Urat Pak Jedot Tanah Abang
Menurut Pandu, dalam sehari bisa menghabiskan 100 mangkok bakso.
Untuk satu porsi Bakso Item Pakde Bewok dihargai Rp 18.000.
“Omset sehari bisa Rp 1 jutaan,” ucapnya.
Bakso Item Pakde Bewok buka setiap hari, kecuali Jumat.
Warung bakso ini buka dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.
Baca juga: Nikmati Kuah Kental dan Nikmat Mie Ayam Mas Dion, Kuliner Legendaris di Indramayu
Semenjak viral di media sosial, Pandu mengaku Bakso Item Pakde Bewok sempat didatangi oleh artis untuk membuat konten, seperti Denny Cagur dan Peppi.
Selain artis, banyak juga pelanggan yang datang dari luar wilayah Depok, seperti Tanjung Priuk, Bekasi, Bogor, Parung Panjang, Tangerang dan BSD.
“Mereka ada yang tahu dari medsos dan ada juga yang alumni dari kampus UI,” ucap Pandu. (dip)
