Kuliner
Babi Guling Candra, Kuliner Favorit di Bali Ini Hadir di Pameran Kuliner di Mal Ciputra Jakarta
Salah satu makanan khas Bali - non halal - yang jadi kesukaan banyak orang adalah babi guling.
Penulis: Yolanda Putri Dewanti | Editor: Ign Agung Nugroho
lihat foto
TRIBUNTANGERANG.COM, JAKARTA - Salah satu makanan khas Bali - non halal - yang jadi kesukaan banyak orang adalah babi guling.
Di Denpasar Bali, ada warung babi guling yang sudah cukup terkenal.
Di antaranya, yakni Babi Guling Candra atau New Babi Guling Candra.
Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya, tak perlu jauh-jauh ke Pulau Dewata.
Babi Guling Candra kini hadir di pameran kuliner legendaris bertajuk Kampoeng Legenda, di Mal Ciputra Jakarta mulai 26 Oktober hingga 6 November 2022 mendatang.
Ditemui di lokasi, Komang Ari (34), selaku generasi kedua pendiri Babi Guling Candra menuturkan usaha yang dirintis oleh sang ayah Wayan Candra (72), hadir sejak tahun 1984.
Dahulu, saat pertama kali dirintis Babi Guling Candra hanyalah warung makan sederhana di pinggir jalan.
"Awalnya hanya ada satu meja di pinggir jalan, di situ kita jualan di situ orang makan. Setelah itu baru berkembang pesat," katanya.
Ari menuturkan, saat itu warung tersebut dikenal dengan nama Warung Candra saja.
Loksi kuliner legendaris tersebut di Jalan Pulau Yapen No 14, Denpasar, Bali.
Lantaran, sebelum menjual babi guling, warung yang didirikan ayahnya itu hanya menawarkan menu berupa Nasi Goreng Bali dan Nasi Capcay.
