Sambal Bakar Indonesia, Restoran Viral Milik Tiktokers Iben M.A Resmi Terima Sertifikat Halal MUI

Laporan Wartawan,
TRIBUNTANGERANG.COM, Gilbert Sem Sandro

TRIBUNTANGERANG.COM, TANGERANG - Restoran Sambal Bakar milik Tiktokers Iben M.A akhirnya mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Penyematan logo halal tersebut dilaksanakan pada salah satu gerai Sambal Bakar Indonesia yang ada di Tangerang.

Director Of Corporate Communication & Relations, Benjamin Master Adhisurya atau yang dikenal Iben M.A mengatakan, diterimanya sertifikat halal MUI itu semakin membuat pihaknya berkomitmen untuk menghadirkan kuliner berkualitas bagi masyarakat Indonesia.

"Merespon kebutuhan pelanggan dan dilandaskan komitmen, kami akhirnya bisa mendapatkan sertifikasi halal dari MUI," ujar Iben M.A, Sabtu (9/12/2023).

Kemudian Iben menerangkan, saat ini pencantuman logo halal menjadi salah satu pertimbangan utama masyarakat Indonesia dalam membeli produk makanan dan minuman.

Hal ini sejalan pula dengan laporan dari perusahaan riset pasar Populix yang bertajuk 'Insights and Customer Perspective of Halal Industry in Indonesia'.

Survei tersebut menunjukan, sebanyak 93 persen responden mengatakan pencantuman logo halal pada produk makanan merupakan hal yang sangat penting ketika membeli sebuah produk.

Dari jumlah tersebut, 75 persen konsumen akan merasa aman dan merasa adanya jaminan kualitas mutu ketika membeli produk berlogo halal.

Hal ini sejalan dengan Kementerian Agama (Kemenag) RI yang telah menetapkan agar seluruh produk terutama makanan dan minuman harus sudah memiliki sertifikat halal pada 17 Oktober 2024 mendatang.

"Ini menjadi simbol integritas komitmen kami untuk selalu memberikan makanan berkualitas serta pelayanan dan kepuasan terbaik kepada pelanggan," kata dia.

"Dengan telah ditetapkan 100 persen halal, kami optimistis Sambal Bakar Indonesia dapat terus berkembang dan semakin dipercaya oleh konsumen, tidak hanya di Indonesia tetapi juga hingga mancanegara," sambungnya

Meskipun baru menginjak usia 1,5 tahun, Sambal Bakal telah memiliki 19 outlet yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.

Restoran tersebut menghadirkan berbagai makanan khas Indonesia yang banyak digemari masyarakat.

Mulai dari Sambak Ayam, Sambak Lele, Sambak Kulit, Sambak Telur Barendo, Sambak Paru, es timun serut, es lidah buaya, es pisang ijo, dan berbagai menu lainnya yang menggugah selera.