Sambal Bakar Indonesia, Restoran Viral Milik Tiktokers Iben M.A Resmi Terima Sertifikat Halal MUI

Selain itu, Sambal Bakar Indonesia juga menyediakan tiga jenis sambal yang dibakar dengan cita rasa berbeda, yakni Sambal Bakka (Sambal Tomat), Sambal Barra (Sambal Bawang), dan yang terakhir adalah Sambal Gajja (Sambal Hijau).

Meskipun harga menu yang ditawarkan relatif ramah di kantong, tetapi seluruh proses produksi Sambal Bakar Indonesia selalu memperhatikan nilai kebersihan, termasuk food safety dan food quality yang secara pabrikan menggunakan teknologi tinggi.

Sementara itu, Director Of Operational & Production Sambal Bakar Indonesia, Bara Al Azis memaparkan berbagai syarat yang dilengkapi oleh pihaknya dalam mendapatkan logo halal dari MUI.

Tidak hanya dari segi bahan makanan, tetapi mulai dari suplier, cara pengolahan, alat yang digunakan, hingga nama menu di Sambal Bakar Indonesia seluruhnya telah lulus verifikasi Halal MUI.

Menurutnya, untuk mendapatkan sertifikat halal tidaklah mudah. Pasalnya Sambal Bakar Indonesia memiliki Central Kitchen dengan banyak cabang dan berbagai variasi menu.

"Jadi sangat tidak mudah untuk mendapatkan sertifkat halal ini, bahkan kami telah menyiapkan tim sukses halal yang sudah bekerja keras dalam 3 bulan ini karena komitmen kami tinggi untuk memberikan pelayanan dan kepuasan pelanggan," lanjutnya.

"Dan Alhamdulillah kini kami telah mendapatkan sertifikasi tersebut dari Majelis Ulama Indonesia," tuturnya.

Nantinya, seluruh gerai Sambal Bakar Indonesia akan dicantumkan logo halal MUI tersebut.

Dengan telah dikantonginya sertifikat halal dari MUI, ia memastikan akan terus berinovasi baik dari proses pembuatan, cara penyajian, pelayanan, hingga menghadirkan kuliner berkualitas dan berbagai produk pendukung lainnya yang dibutuhkan masyarakat.

"Kami memastikan kualitas Sambal Bakar Indonesia akan semakin meningkat sehingga bisa menjadi one stop solution makanan nusantara bagi seluruh masyrakat Indonesia," jelas Bara Al Aziz. (M28)