20 Ide Menu Olahan Daging Sapi Maupun Kambing: Dari Rendang hingga Sate

TRIBUNTANGERANG.COM - Berikut ini puluhan ide olahan yang berasal dari daging sapi maupun kambing yang bisa dicoba di rumah.

Daging sapi dan kambing sering kali menjadi menu primadona meja makan Nusantara mulai olahan tradisional hingga kreasi modern.

Cara pegolahannya pun juga tidak sulit dan mudah untuk ditiru, meski begitu mengolah daging sapi dan kambing perlu teknik tepat agar empuk dan tidak berbau prengus.

Selain itu Daging sapi dan kambing sama-sama kaya protein, zat besi, dan vitamin B kompleks, tetapi kambing cenderung lebih rendah lemak jenuh dan kalori sehingga lebih sehat untuk kolesterol. 

Berikut ini daftar menu olahan daging sapi dan kambing yang perlu dicoba untuk hidangan menu rumahan;

Olahan Daging Sapi

• Rendang Padang
• Sop Buntut
• Rawon Surabaya
• Steak Blackpepper
• Sate Sapi Madura
• Dendeng Balado
• Bakso Kuah Segar
• Empal Gentong
• Beef Teriyaki
• Oseng Mercon

Olahan Daging Kambing

• Gulai Kambing
• Sate Kambing Kecap
• Tongseng Kambing
• Sop Kambing Betawi
• Kambing Guling
• Nasi Kebuli
• Kari Kambing India
• Kambing Bakar Madu
• Rica-Rica Kambing
• Kambing Saus Barbeque

Dapatkan Informasi lain dari Tribuntangerang.com via saluran Whatsapp di sini

Baca berita TribunTangerang.com lainnya di Google News