3 Resep Olahan Mangga yang Segar : Mango Sago, Es Krim Mangga Hingga Sticky Rice

3. Setelah agak dingin campurkan sagu mutiara dengan susu cair dan symple sirup aduk rata, lalu sisihkan

Cara membuat puree mangga:

1. Ambil satu buah mangga arum manis, kupas kulit dan kemudian potong kecil-kecil.

2. Siapkan blender berkecepatan tinggi.

3. Jika tidak punya blender berkecepatan tinggi, bisa menggunakan blender pada umumnya, tetapi gunakan tabung kecil yang biasa digunakan untuk menghaluskan bumbu.

4. Blender mangga dengan kecepatan tinggi hingga halus.

Jangan menambahkan air agar tekstur puree tetap kental dan padat.

Selain itu juga untuk menjaga rasa mangga tetap asli dan konsisten.

Cara membuat mango sago : 

1. Ambil satu buah mangga arum manis dan potong dadu

2. Siapkan gelas atau wadah untuk menyusun manggo sago

3. Masukkan puree mangga ke dalam gelas sekitar seperempat tinggi gelas

4. Masukkan sagu mutiara di atas pure mangga secukupnya.

5. Tambahkan mangga yang telah dipotong dadu Mango Sago siap untuk dinikmati (Mango Sago juga bisa dinikmati setelah didiamkan beberapa saat di dalam kulkas).

Baca juga: Resep Zaidul Akbar untuk Meredakan Batuk Berdahak Cukup Pakai 4 Bahan di Rumah

2. Sticky Mango