TRIBUNTANGERANG.COM, JAKARTA -- Tak ada yang meragukan ragam kekayaan kuliner Kota Makassar.

Cita rasa yang kuat dan bumbu yang beragam membuat orang akan ketagihan untuk terus mencicipinya dan merindukannya.

Namun, ke mana kita harus menuntaskan kerinduan itu saat berada di Jakarta?

Saat ini, semakin banyak rumah makan yang menyediakan hidangan Makassar di Jakarta dan sekitarnya.

Salah satunya, Rumah Makan Ikan Bakar Phinisi yang berlokasi di Jalan Kebon Kacang Raya No.12, RT.10/RW.4, Kb. Kacang, Kecamatan Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Ngelapak bareng Bang Ir, tim Warta Kota mendatangi rumah makan tersebut.

Resmi dibuka hari ini, Kamis (22/9/2022) rumah makan tersebut  sudah ramai diburu pembeli.

Kali ini Bang Ir dan tim Warta Kota bertemu dengan pemilik Rumah Makan Ikan Bakar Phinisi bernama Ferdinand dan Yusran sebagai chef di rumah makan tersebut.

Program ngelapak Bang Ir ini, tim Warta Kota didukung oleh Bank DKI.

Ferdinand, selaku pemilik Rumah Makan Ikan Bakar Phinisi mengatakan bahwa memang hari ini usahanya resmi dibuka untuk masyarakat.

Ia mengatakan, membuka dan memulai usaha Ikan Bakar Phinisi di sekitar kawasan Thamrin, karena  makanan seafoodnya kurang di sekitar wilayah tersebut.

Lalu, mengapa ambil kata Phinisi karenakan memang khasnya Makassar.

"Jadi, kami juga sengaja mendatangkan langsung chefnya asli dari Makassar yang biasa akrab dipanggil Daeng Yusran," ucapnya.

Baca juga: Kuliner Jakarta, Warteg Warmo yang Namanya Diberi oleh Raja Dangdut Rhoma Irama

Sebagai pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dengan hadirnya rumah makan ini, Ferdinand berharap dapat mengajak dan memberikan contoh kepada UMKM lainnya agar semangat dan berani membangun sebuah usaha.

"Terus kami pilih daerah di sini karena daerahnya ramai, kanan kiri terdapat mal dan apartemen, pas di depan Thamrin City juga. InshaAllah kami yakin banyak yang mampir ke sini dan kami juga ini UMKM, ingin memberikan contoh ke UMKM yang lain harus berani, kami kalau tidak berani kapan mau mulai? Yang pastinya harus juga selalu semangat," imbuhnya.