Thabenia Jajakan Kue-kue Hasil Masakan Sarwendah Tan, Keluarga Jadi Sasaran Survei Pasar

TRIBUNTANGERANG.COM, JAKARTA - Sarwendah Tan punya bisnis baru. Kali ini, Sarwendah Tan mendirikan bisnis berbendera Thabenia.

Thabenia ini sebagai wadah bagi Sarwendah Tan menyalurkan hobinya memasak dan membuat masakan dan kue.

Tapi, istri presenter Ruben Onsu itu ingin kegemarannya memasak ditekuninya lebih serius dan menjadi ladang bisnis baru.

Sarwendah Tan mengaku bahwa dia membuat menu sendiri untuk dijual di Thabenia. 

Dia  ingin  menyalurkan bakat masaknya. 

Selain itu, sang suami juga ingin dirinya serius menekuni dunia bisnis. 

"Mikir buat kue duluan ayah (Ruben Onsu-Red). Ayah ajakin bikin kue, ayo lah gerak. Jadilah Thabenia ini," kata Sarwendah Tan.

Sarwendah Tan mengatakannya saat jumpa pers pembukaan Toko Thabenia, di Jalan Raya Karang Tengah, Cilandak, Jakarta Selatan, Sabtu (13/11/2021). 

Baca juga: Penggemar Kue Pukis Kekinian Bisa Pilih Beragam Rasa dan Topping di Poekisan

Baca juga: Kisah Ariah Raup Omzet Penjualan Kue Kering Rp 30 Juta per Bulan saat Pandemi Covid-19

Wanita yang akrab disapa Wenda itu mengatakan, menu-menu di bisnis kuenya merupakan kesukaan anak-anak. 

"Jadi ini usaha based on kesukaan anak-anak. Sayang kalau buat makan di rumah, jadi buat dijual," ucapnya. 

Setiap membuat satu menu kue, wanita berusia 32 tahun itu selalu meminta komentar sang suami, anak-anak, dan karyawannya  di rumah. 

"Aku suruh orang rumah cobain lah, kalau ada komen ya revisi. Kalau dipilih banyak suara, ya dijadikan menu. Jadi nggak sembarangan bikin menu nggak mentingin peminat," ujarnya. 

"Jadi survei dulu, kalau banyak peminatnya dijadikan menu," katanya lagi. 

Harapannya, bisnis kuenya bisa laris manis dan disukai masyarakat Indonesia. 

"Semoga semuanya suka lah sama varian menu Thabenia ini," ujad Sarwendah Tan.

Baca juga: Toko Kue Jajan Pasar Tawarkan Paduan Citarasa Tradisional dan Kekinian

Baca juga: Resep Kue Jojorong Khas Banten

Tantangan baru

Saat membuka toko kue Thabenia dihadiri pasangan Sarwendah Tan dan Ruben Onsu, serta ketiga anak-anaknya.

Ruben Onsu mengatakan, dia membesarkan lagi bisnis kuenya karena ingin memenuhi keinginan masyarakat. 

"Mencoba memenuhi keinginan masyarakat gitu dengan varian menu yang beragam dari cake, roti, dan masih banyak lagi," kata Ruben Onsu. 

"Bagi aku, Thabenia ini adalah tantangan baru aku di bisnis," ujarnya lagi. 

Dia menjelaskan, semua varian menu yang dijual dibuat sendiri oleh sang istri, Sarwendah Tan. 

Pria berusia 38 tahun itu melibatkan istri dan anak-anaknya dalam menentukan varian menu. 

"Jadi Sarwendah buat nih menunya. Kita nggak langsung jual, dicoba dulu sama anak-anak, saya, dan dia. Bagi saya, kami ini bisa mewakili rasa setiap golongan," ucapnya. 

Baca juga: Sri Sultan Hamengkubuwono X Berharap Nilai Egaliter dalam Losmen Bu Broto

Bahkan, kata pria yang akrab disapa Bensu itu, varian menu  harus yang disukai anggota keluarganya. 

"Jadi sebelum dijual, anak anak harus suka. Saya mewakili umuran saya, Wenda mewakili ibu-ibu, dan anak-anak mewakili umuran mereka," ujarnya. 

Kakak dari Jordi Onsu itu menambahkan, rasa dalam varian menu yang dijual di Thabenia harus sesuai seperti masakan Sarwendah Tan. 

"Jadi kita juga harus bisa memilih quality control (QC) yang pas. Karena saya tidak mau rasanya berbeda ketika dijual," ujarnya. 

Ruben Onsu berharap, bisnis kue Thabenia bisa disukai masyarakat Indonesia dan menjadi teman makan di rumah. 

"Semoga Thabenia bisa disukai dan diminati masyarakat," ujar Ruben Onsu.