BPOM Diminta Selidiki Pula Produk Perisa Makanan, Begini Alasannya

Adanya kasus ini seharusnya BPOM tidak hanya mengecek ke obat cair saja tapi juga ke produk perisa makanan dan pasta kue.

Hal ini dikemukakan pemilik Bamper Brownies  Bomas kepada TribunTangerang.com, Kamis (20/10/2022).

"Hampir semua perisa dan pasta kue itu kandungannya propilen glikol. Biasanya propilen glikol ini terkandung di perisa yang konsistensinya cair atau kental, kalau bubuk tidak ada," ujar Bomas.

Baca juga: Pakar Farmasi UGM Beri Tips Alternatif Obat Demam untuk Anak Selain Parasetamol Sirup

Ia mengatakan bila produsen obat saja berani mengganti propilen glikol dengan etilen glikol ke obat cair sirop, dikhawatirkan hal yang sama juga pada produk perisa dan pasta kue.

Sementara perisa kue itu digunakan hampir semua produsen kue.

Perisa  kue digunakan agar rasa kue menjadi lebih kuat, misalnya rasa cokelat, rasa pisang dan lainnya. Selain itu juga agar lebih banyak varian rasa.

Walaupun saat ini belulm ada kasus, namun BPOM sebagai pihak yang mengawasi obat dan makanan, hendaknya juga meneliti lebih lanjut  juga produk perisa dan pasta kue. Jangan menunggu korban lebih lanjut. 

"Ada atau tidak ada kasus ini, untuk bahan-bahan pembuatan kue saya selalu melihat label. Sejauh ini perisa dan pasta yang digunakan masih berisi kandungan propilen glikol. Tapi alangkah baiknya juga BPOM juga menyelidiki tidak hanya obat sirop saja, karena perisa dan pasta juga masih masuk ranahnya BPOM," paparnya.