Wirausaha
Pesona Kopi Nusantara Ajak Masyarakat Jadi Wirausahawan Digelar di Podomoro University
Pesona Kopi Nusantara bertajuk 'The Aroma of Indonesia' di Podomoro University, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.
Penulis: Indri Fahra Febrina | Editor: Intan UngalingDian
lihat foto
Hasil dari mata kuliah MICE Management, mahasiswa dapat mengimplementasikan teori menjadi praktik.
Kemudian, mahasiswa atau lulusannya mampu menjadi seorang wirausaha andal dan mampu bersaing di dunia industri
Harapannya, saat mereka masuk ke dunia kerja bisa menjadi wirausahawan dan event organizer saat bekerja di hotel.
Bekal keterampilan dan pengetahuannya membuat mereka bisa bernegosiasi dengan pihak sponsor dan narasumber.
Serta bisa menangani kepadatan acara, kolega, dan kepanitiaan.
Baca juga: Wisata Jakarta, Menengok Kampung Starling yang Warganya Banyak Pedagang Kopi Keliling
Baca juga: Imah Penjual Kopi Keliling Ingin Sekolahkan 2 Anak hingga Perguruan Tinggi
34 jenis kopi
Sementara itu, Ketua acara Pesona Kopi Nusantara, Nicholas Aurelio mengatakan, sebanyak 34 jenis biji kopi dari penjuru Tanah Air ditampilkan dalam kegiatan tersebut.
Menurutnya, Indonesia memiliki potensi besar dalam mengekspor biji kopi ke seluruh dunia.
Nicholas menambahkan, kopi di setiap provinsi di Indonesia memiliki keunikan tersendiri, seperti dari rasa, pengolahan, dan cara penyajiannya.
"Saya sendiri berharap dari munculnya acara ini itu dapat memunculkan awareness dari masyarakat, bahwa Indonesia itu sudah sangat terkenal," ujar Nicholas.
"Indonesia menjadi eksportir nomor empat di dunia untuk biji biji kopi. Brazil nomor satu tetap. Kita butuh awareness dari masyarakat, bangga akan produk hasil alam kita," katanya lagi.
Selain menampilkan jenis-jenis kopi, kegiatan tersebut juga menyediakan wadah edukasi dan pengayaan wawasan bagi pengunjung.
Kegiatan pesona kopi Nusantara menghadirkan beberapa pakar untuk berbincang-bincang seputar kopi.
Seperti Mikael Teguhjaya, Founder of Juno The Coffee Company mengenai roastery coffee, Abimantra Pradhana, Co-Founder of Kopi Sana mengenai how to start a coffee shop and city culture coffee.
Charlie Santoso, Entrepreneur & Creative Tourism Advisor mengenai ekspor kopi Nusantara dan how to make the market.
Workshop seputar kopi yakni demonstrasi pembuatan coffee painting, pembuatan pewarna batik dari ampas kopi, mini demonstari coffee mixology.
Pembuatan kopi dengan teknik latte art dan demo pembuatan kopi dengan teknik V60.
