Ramadan

Resep Lontong Isi Oncom untuk Ide Menu Buka Puasa dan Lebaran Ala Pedagang Musiman

Mereka yang perutnya tidak bisa langsung menyantap makanan berat, lontong isi oncom bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa.

Penulis: Yolanda Putri Dewanti | Editor: Intan UngalingDian
Tribun Tangerang/Yolanda Putri Dewanti
Lontong isi oncom yang siap dikukus. Makanan ringan ini biasa disantap sebagai makanan berbuka puasa Ramadan. 

* Masukkan garam dan penyedap rasa, aduk merata. Setelah itu masukkan oncom yang sudah dicuci bersih dan diperas.

* Jika oncom sudah matang, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Kemudian matikan api dan sisihkan.

* Selanjutnya masak beras bersama daun salam, santan, dan serai. Masak beras hingga menjadi nasi dan  air menyusut sambil terus diaduk.

* Siapkan daun pisang, taruh nasi di atas  lembaran daun pisang, beri isian oncom di tengahnya, kemudian gulung dan diikat dengan tali rafia.

* Kukus lontong isi oncom selama kurang lebih 3 jam.

* Lontong isi oncom siap disantap. 

Halaman 3/3
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved