Makan Kacang-kacangan Bikin Berat Badan Terjaga, Ini Manfaat Lain yang Perlu Anda Ketahui

Orang-orang membelinya sebagai kacang dan lentil kering atau kalengan.

Selain itu, orang dapat mengonsumsi kacang-kacangan segar seperti kacang hijau.

Namun, mengonsumsi kacang dalam keadaan mentah atau kering dapat menyebabkan efek kesehatan merugikan.

Pasalnya, ada beberapa kacang sangat beracun, sehingga orang harus merendam atau memasaknya terlebih dahulu.

Baca juga: 4 Makanan Ini Dapat Menyebabkan Jerawat, Batasi Jika Tak Ingin Jerawat Meradang

Berikut macam kacang-kacangan :

Kacang polong

Orang biasanya menyebut buah yang lebih besar dari tanaman legum sebagai kacang.

Biasanya dibeli dalam bentuk segar, kering, atau kalengan.

Lentil

Lentil adalah biji yang lebih kecil dari tanaman legum Lens culinaris.

Biasanya, lentil dijual dalam bentuk kering atau kalengan.

Selain itu, kacang hijau, kacang tanah, dan kedelai adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan.

Meskipun tumbuh dalam polong dan buah dari tanaman polong-polongan, orang biasanya menyebut makanan ini dengan nama lain.

Misalnya, kebanyakan orang akan menyebut kacang hijau sebagai sayuran.

Kacang tanah sebagai kacang, dan kedelai sebagai kedelai ketika dalam bentuk olahannya.