Kesehatan
10 Alternatif Makanan Sehat Pengganti Roti, dari Sayuran hingga Umbi-umbian
Banyak alternatif pengganti rotim gandum sebagai makanan sehari-hari yang bisa dipilih. Seperti sayuran, roti dari biji-bijian, dan umbi.
Penulis: Intan UngalingDian | Editor: Intan UngalingDian
lihat foto
Roti fermentasi ini mengandung probiotik, menyediakan bakteri usus yang sehat
Namun, roti fermentasi ini memiliki rasa asam kuat. Jika dipadu dengan topping manis, seperti selai atau madu, tidak cocok dengan rasa asam.
Selain itu, roti asam ini tidak semuanya bebas gluten.
3. tortilla jagung
Tortilla jagung adalah tortilla dari jagung, pilihan bebas gluten dan serat tinggi yang sangat baik.
Orang menggunakannya untuk taco dan hidangan Meksiko lainnya, juga sebagai 'pembungkus' makanan dan bahan utama pizza.
Tortilla ini memiliki kelebihan bebas gula, tersedia di mana-mana, mudah dibuat di rumah, karbohidrat dan kalori lebih rendah daripada alternatif gandum.
Namun, makanan ini tidak cocok untuk orang dengan intoleransi jagung atau alergi.
Baca juga: 4 Makanan Ini Dapat Menyebabkan Jerawat, Batasi Jika Tak Ingin Jerawat Meradang
4. Roti bebas gluten
Roti bebas gluten adalah cara paling sederhana untuk menghindari gandum dan gluten.
Kelebihan roti bebas gluten dan tepung bebas gluten mudah dibuat di rumah.
Banyak pilihan jenis, merek, dan resep yang bisa dipilih.
Roti bebas gluten rasanya berbeda dengan roti gandum.
5. Roti multiseed bebas gluten
Roti multiseed adalah roti padat mengandung berbagai biji berbeda.
