10 Alternatif Makanan Sehat Pengganti Roti, dari Sayuran hingga Umbi-umbian

Kelebihan roti multiseed ini bebas gula. Biji-bijian adalah sumber protein dan lemak sehat yang baik.

Akan tetap, roti jenis ini jarang tersedia di pasaran atau supermarket.

Roti lebih padat daripada roti gandum.

6. Roti kecambah

Orang membuat roti kecambah dari biji-bijian.

Biji-bijian yang dipakai untuk membuat roti seperti gandum, jawawut, jelai, kedelai, dan kacang-kacangan.

Ada pilihan roti kecambah bebas gluten dan bebas gandum yang tidak termasuk gandum atau biji-bijian yang mengandung gluten.

Biji-bijian yang bertunas dapat membuat roti lebih mudah dicerna.

Varietas bebas gluten tersedia di supermarket dan bisa dibuat di rumah.

Banyak roti mengandung gandum dan gluten jadi pastikan untuk membaca labelnya.

Roti berbahan biji-bijian ini jarang ada di pasaran, bahkan lebih sulit mencarinya ketimbang roti jenis lainnya.

Baca juga: Baik Buruk Karbohidrat dalam Asupan Makanan, Ini Bukti Penelitian Terbaru

7. Selada dan sayuran hijau

Sayuran berdaun besar, seperti selada, sawi, dan kangkung bisa menjadi pengganti yang bagus ketimbang roti.

Orang bisa mengisi atau mengisi daun besar dengan topping apa saja, termasuk sayuran, keju, daging, alpukat, dan hummus.

Kemudian mereka hanya perlu menggulung daunnya, melipatnya, atau memakannya langsung.