Pempek Wong Kayo Hadirkan Pempek Tornado Hot Lava dan Kapal Selam Sultan di Kota Bekasi

Dia ingin  pempeknya enak dan memakai bahan baku pilihan terbaik.

Sebenarnya, pada tahun 2020 Aldo sudah mulai membuka usaha Pempek Wong Kayo.

Namun, saat itu dia hanya menerima pesanan secara online dalam kemasan frozen food atau beku.

Kemudian, Aldo memberanikan diri membuka kedai pertamanya di Perum Margahayu Bekasi Timur pada 1 Oktober 2022.

Konsep kedainya, fresh, spicy, dan sensational.

"Pemilihan konsep makanan pedas, berbentuk unik serta harga murah. Maka diharapkan bisa bersaing dengan merk pempek yang sudah terlebih dulu eksis di pasar," ucap Aldo.

Selain menu kekinian, tentu saja Pempek Wong Kayo menyajikan pempek original seperti kapal selam kecil atau besar, lenjer kecil atau besar, keriting, adaan, kulit, tekwan, lenggang menjadi menu tetap.

Saat Tribuntangerang.com mendatangi restoran pempek tersebut tampak ramai pelanggan.

Wita (40) menjadi salah satu pelanggan asal Mutiara Gading Timur (MGT), Bekasi ini, sudah dua kali ke Pempek Wong Kayo.

"Habis nunggu anak-anak latihan basket, terus mampir ke sini karena sekalian mau makan siang," ucapnya.

Menu andalan yang dipesan Wita yakni pempek tornado hot lava dan kapal selam sultan.

"Harga dan rasa memuaskan, pasti bakal balik lagi ke sini. Semoga semakin banyak cabangnya," ucap Wita.

Tribuntangerang.com juga mencoba satu porsi pempek tornado hot lava dan pempek goreng atau rebus.

Pempek tornado hot lava ini sangat cocok bagi penyuka pedas.

Cita rasa dari pempek digoreng dan direbus atau kukus ternyata berbeda, rasa ikan tenggiri lebih kuat pempek direbus.

Pempek Wong Kayo buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.