Kisah Kelompok Peternak Ikan Lele Mampu Atasi Stunting di 2 Kecamatan Kota Tangerang

"Memang varian ini diciptakan untuk kepuasan pelanggan, lele sangkuriang antara kepala dan badan itu seimbang, misal kepalanya diameter 4 cm, badannya pun mendekati 4 cm," paparnya.

Meski memiliki lahan yang cukup sempit, Kutil mampu memanen hingga ratusan kilogram ikan lele dalam satu tahun.

Antonius mengatakan, dalam proses budidayanya, Kutil menggunakan sistem tebar padat.

Yang mana, jika umumnya dalam kolam 2 meter persegi diisi 500 ikan lele, maka Kutil mampu mengisinya hingga 2 ribu ekor.

"(Syaratnya) sistem pergantian air harus cepat, kemudian memang ph air, sumber air kita bagus, sistem tebar padat ini memang kitanya harus konsisten untuk melihat, kadang-kadang jam tidur pun sampai jam 11 malam kita harus ngura kolam," ujar Antonius.

Sejak 2020 lalu hingga saat ini, Antonius mengaku Kutil telah menghasilkan ikan lele sebanyak 3,6 ton.

Hasil panen itu pun biasanya didistribusikan kepada para pengusaha rumah makan di Kota Tangerang.

Bahkan, Antonius mengatakan hasil panen dari budidaya ikan lele ini juga berhasil mengatasi stunting di dua kecamatan, yakni Kecamatan Benda dan Kecamatan Jatiuwung.

"Penjualan memang banyak orang yang datang, banyak orang yang mau ambil, ada juga pecel lele, tapi tidak banyak, dari warga terutama," kata Antonius.

"Kami juga kebetulan bisa membantu program stunting di dua Kecamatan, Kecamatan Benda dan Kecamatan Jatiuwung," tambahnya.

Di samping itu, beberapa mahasiswa dari universitas di Kota Tangerang juga kerap melakukan program magang di Kutil.

"Kami juga jadi tempat magang 4 universitas, termasuk UBL, UNIS, UMT, dan Universitas Raharja. Mereka sudah punya progres sendiri, terus kita melayani kegiatan ekskul SMP dan SMA, edukasi satu hari," papar Antonius. (m41)