7 Bahan Makanan Sehat dan Tahan Lama Ini Harus Anda Miliki saat Ramadhan

Coba tambahkan kacang hitam, buncis, lentil, dan kacang merah ke dalam cabai, sup, dan salad.

Baca juga: 10 Bahan Makanan Ini Mengandung Zat Berbahaya Dijajakan di Pasar Anyar Tangerang

2. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian menjadi sumber nutrisi, mengandung lemak sehat, protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral.

Tergantung jenisnya, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat disimpan pada suhu kamar selama 1-4 bulan.

Mentega berbahan kacang dan biji alami sebagai alternatif tahan lama dan sehat.

Kacang-kacangan dan biji-bijian dapat digunakan dalam banyak hidangan, termasuk oatmeal, yogurt, trail mix, dan salad.

Mentega kacang dan biji membuat tambahan baik untuk smoothie dan saus atau dicampur ke buah-buahan atau sayuran untuk camilan.

Saat darurat, hidangan berbahan dasar biji-bijian seperti salad, sup, menjadi pilihan tepat karena keserbagunaan dan kelezatannya.

Tergantung pada jenisnya, biji-bijian seperti beras merah,  bulgur, oat, dan quinoa dapat disimpan aman pada suhu kamar selama berbulan-bulan hingga bertahun-tahun.

Biji-bijian ini sumber serat dan mikronutrien yang sangat baik, termasuk vitamin B, mangan, dan magnesium.

Memakannya dapat membantu melindungi terhadap kondisi seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.

Baca juga: Serius Berbisnis Makanan Beku, Ruben dan Jordi Onsu Turun Langsung ke Agen

3. Buah dan sayuran beku

Banyak buah dan sayuran segar, seperti beri dan sayuran, sangat mudah rusak.

Namun, membeli makanan ini dalam bentuk beku memungkinkan Anda untuk selalu memiliki produk padat nutrisi.

Dari segi nutrisi, buah dan sayuran beku sebanding dengan produk segar dalam kandungan mikronutrien.